Boucherie - Leçons en pas à pas pan Romain Leboeuf

Caractéristiques

• Boucherie - Leçons en pas à pas
• Romain Leboeuf
• Nb. de pages: 430
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782812314834
• Editeur: Chêne (Editions du)
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Ebooks télécharger kostenlos Boucherie - Leçons en pas à pas par Romain Leboeuf (Litterature Francaise) CHM 9782812314834

Overview

Découvrez LE livre de référence pour tout savoir sur la viande, réalisé par Romain Leboeuf, Meilleur Apprenti de France, Champion d'Europe et Meilleur Ouvrier de France. Romain Leboeuf vous fait redécouvrir la viande comme vous ne l'avez jamais consommée du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises et leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal, des meilleures façons de les cuire aux recettes préférées de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers ! Découverte, transmission et respect, telles sont valeurs véhiculées par cet ouvrage.
Chaque amateur de viande ou professionnel pourray approfondir ses connaissances et découvrir aussi bien des recettes classiques de la cuisine française que de nouvelles saveurs.

Lire aussi: Open forum book download The Boy with Big, Big Feelings PDF DJVU by Britney Lee, Jacob Souva in English download link, Online ebook downloader Fire Cider!: 101 Zesty Recipes for Health-Boosting Remedies Made with Apple Cider Vinegar here, Download free ebook for kindle Goddess Power Oracle: Deck and Guidebook 9781401956448 FB2 ePub (English literature) download pdf,